Невозможно не написать об этом идеальном дне! Накануне я легла спать ближе к утру, так  как готовила видеосообщение, небольшой семинар для коллег-фотографов, целью которого является приободрить творцов и вдохновить их на новые подвиги своим рассказом о нашей жизни и деятельности. Организм требовал отдыха после плодотворной работы и день начался позже обычного. Тем не менее, я нашла в себе силы сделать традиционную уборку в доме, и ощущение чистоты вокруг настроили на положительный лад. Я очень благодарна своему любимому, что он разделил со мной этот идеальный день. Мы вместе работали ночью и сделали монтаж этого семинара, он помог мне убраться в нашем уютном доме. Потом мы устроили чаепитие на пляже, угощались лучшим французским эклером на острове. На Маврикии живет очень много французов, и все они очень требовательны к своему традиционному рациону, например, к круассанам и эклерам. Мы, как истинные французы, поставили себе цель найти пекарню, где делают самые вкусные круассаны на острове и мы его нашли! Там же предлагают такие десерты, как эклеры и еще один полюбившийся нам — называется «религия». Пироженое и правда такое вкусное, что для некоторых этот волшебный вкус может стать целым обрядом для хорошего настроения. А как же в этот идеальный день не вписать этот обряд!

Мы устроились на пляже, с термосом горячего ройбуша, с отменными пирожеными, и любовались видом на гору Леморн. Погода сегодня облачная, и от этого, солнце, которое периодически «намекало» на свое существование окрашивала воду в серебряным цвет. Настоящее серебро — глаз не оторвать!

Оказывается, на этом подарки этого дня не закончились. Я вдохновилась сделать ароматные маринады для овощей, которые мы захотели приготовить на гриле. Для каждого овоща я подбирала свой вкус маринада. Например, картофель, на мой взгляд, идеально сочетается со сливочным маслом, фенхелем и имбирем, а кабачок просился быть в симфонии с оливковым маслом, лаймом и базиликом. Хит сегодняшнего ужина — это шампиньоны на гриле в сливках, с тимьяном, чесноком и черным перцем! Правда, это очень вкусно! 
Все это было оформлено в романтический ужин на крыше нашего дома, которой мы располагаем, с видом на горы. Океана и солевых полей в темноте было не видно, зато огоньки на горке, свечки, звезды, свежий воздух располагали к удовольствию от еды. Процесс приготовления был растянут во времени, и поэтому наслаждение и насыщение происходило постепенно. Очень здорово!

фотограф на маврикии

повар на маврикии

То ли это большое совпадение, то ли все так идеально подстроил мой муж: он нашел замечательную кинокартину называется CHEF (или по-русски «повар на колесах») о шедеврах кулинарии, о том, как начинать свое дело с чистого листа, когда кажется, что все потеряно, о вдохновении, о семье, и все это под зажигательную латиноамериканскую музыку! Просто волшебное сочетание — все что нужно для полного счастья. Кинотеатр под звездами очень порадовал.
Я крайне рекомендую посмотреть этот фильм, только лучше это делать не на пустой желудок — очень красиво и вкусно снято, слюнки текут!

А расскажите про ваш идеальный день!